Nell'ambito della settimana di educazione allo sviluppo sostenibile organizzata dall'I.I.S.S. (istituto agrario) "Caramia — Gigante" col patrocinio del Comune di Alberobello e la collaborazione del Gal Trulli e Barsento è stata organizzata una interessante Tavola Rotonda dal tema "Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema" con la partecipazione di nutrizionisti, produttori, ristoratori e ricercatori nel settore agroalimentare. Importante il coinvolgimento dei ragazzi che hanno curato uno spazio espositivo di prodotti tipici con l'allestimento di postazioni per laboratori e percorsi guidati su tradizioni e sapori.
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