Risonanza magnetica e carta d’identità dell’olio: convegno ad Andria per Qoco 2014

“Risonanza magnetica e carta d’identità dell’extravergine di Andria di cultivar coratina”. Se ne è parlato ad Andria, nel corso di un incontro organizzato nell’ambito della 14esima edizione di “Qoco”, la kermesse dedicata all’olio d’oliva, tornata in un’inedita versione primaverile dopo la sospensione del dicembre scorso.