Tra ulivi rigogliosi, i vigneti e due mari, serpeggia il sole, che inonda la terra di luce e calore.
Poco lontano dalla città e dal mare, sulla strada che da Lecce porta a Taranto, alle porte di Salice Salentino, circondati da ulivi secolari, trovano spazio i vigneti di castello Monaci.
La strada che porta al castello e alla cantina, una linea retta di un paio di chilometri, è una meridiana che divide i vigneti in due parti.
Un lungo corridoio che è un passaggio nel tempo dentro un luogo dove si incontrano modernità e radici profonde.
Il castello e la cantina sono circondati da circa 3000 piante di ulivi e da 200 ettari di vigneti che rappresentano uno dei modelli più significativi dell’innovativa viticultura salentina.
In questo incantevole scenario, offriamo la possibilità di vivere una Wine Experience composta da tour guidati, con visita dei vigneti e della cantina; visita al Museo del Vino e la possibilità di degustazioni guidate.
La possibilità di usufruire dell’ospitalità di Castello Monaci permette di poter soggiornare nella tenuta più giorni, consentendo all’enoturista un viaggio completo nel mondo del vino.
