L’operazione del Corpo Forestale della Puglia ha coinvolto 14 Comuni, controllando oltre 50 aziende, arrivando al sequestro di oltre 10mila chili di olive dolci da tavola colorate e alla denuncia di 18 titolari di aziende a Bari, Polignano, Bitetto, Bitritto, Bisceglie, Sannicandro, Modugno, Andria, Cassano, San Ferdinando, San Giovanni Rotondo e Lucera. L’operazione è stata condotta tra ottobre 2015 e gennaio 2016.
Nell’ambito dei controlli sulle olive colorate con additivi chimici non autorizzati dalla legge, il corpo forestale ha ritrovato falsi made in italy, con olive spagnole e greche vendute come “Nocellara del Belice igp”.
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