Stava per vendere al pubblico centinaia di chili di carne scaduta ma l’iniziativa è stata interrotta dai militari dell’Arma dei Carabinieri del antisofisticazioni e sanità:
Stando a quanto si apprende, infatti, circa 800 chili di carne scaduta è stata scoperta dai carabinieri del NAS di Taranto nel corso di una ispezione a una ditta della provincia di Brindisi. In particolare, si tratta di carne suina, ovina, pollame e frattaglie che, pur essendo all’origine fresca e poi congelata successivamente nel medesimo stabilimento – così come confermato dai veterinari della Asl di Brindisi intervenuti immediatamente sul luogo del ritrovamento – è risultata non più idonea alla commercializzazione in quanto scaduta:
Inoltre, sempre i Carabinieri del nucleo Nas hanno appurato che la carne era stata conservata insieme ad altri tipi di alimenti destinati all’immediata commercializzazione, anch’essi sottoposti a sequestro amministrativo per la mancata osservanza delle procedure di autocontrollo Haccp. Il titolare dell’attività coinvolta è statp segnalato all’Autorità Amministrativa competente e nei suoi confronti è stata elevata una sanzione amministrativa per un importo di 2000 euro.
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