Oltre a carciofi, funghi e ricotta fritti, immancabile per gli appassionati della tradizione culinaria pugliese la “secchia chiene” (ovvero la seppia ripiena) con il sugo nel pranzo del giorno della Domenica delle Palme. Lo ricorda anche il Sindaco di Bari, Antonio Decaro, “Credo sia incompatibile con la mia maglietta bianca. Auguratemi buona fortuna” – ha scherzato il primo cittadino barese sui social. Il link al post diffuso su Facebook:
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