Puglia: carenze igieniche in un ristorante cinese, sanzionata la titolare a Taranto

Nel corso di servizio di controllo in un ristorante cinese nel centro del capoluogo ionico, la Divisione di Polizia Amministrativa ha trovato molte carenze igienico-sanitarie negli ambienti e nelle attrezzature da cucina, oltre a violazioni amministrative, inclusa l’assenza della titolare – una donna cinese di circa 60 anni – e di un suo rappresentante per la gestione dell’attività:

A queste appurazioni, si è aggiunta la constatazione della presenza di un dipendente extracomunitario con regolare permesso di soggiorno ma impiegato irregolarmente. La titolare del ristorante è stata multata di quasi 2.000 euro, mentre la ASL (che collabora solitamente in questi controlli) ha imposto precise misure per ripristinare le condizioni igienico-sanitarie, multando la titolare con 1.500 euro.

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