阿普利亚比萨饼和佛卡夏小花招 – 祖母玛丽亚的视频食谱

来自 YouTube :“需求旺盛…… Apulian focaccia 的食谱!!!!!! 在这段视频中,Nonna Maria将准备 4 种类型:樱桃番茄意式薄饼、戈贡佐拉意式薄饼、土豆意式薄饼和脆皮意式薄饼配番茄和mozzarella . 和 panzarotti 一起,这是我们非常喜欢的另一个食谱!祝大家胃口大开!如果你想要高佛卡夏:

意大利面加工完成后,立即将其铺在烤盘上,并用樱桃番茄或土豆或佐拉调味。让它休息至少1个半小时,然后在200度的预热烤箱中烘烤!如果你想要松脆的薄饼:让面团静置 1 个半小时,最后一刻才将它铺在烤盘上,调味并立即烘烤。披萨的材料:

2 公斤 00 型面粉
2 个温煮土豆
60 克啤酒酵母
3 汤匙橄榄油
1 把粗盐溶解在一杯温水中
100 克热牛奶
1 小勺糖
– 土豆意式薄饼的调味料:
2 个煮熟的土豆切成条状,迷迭香,油,盐
– 樱桃番茄意式薄饼的调味料:
达特里尼番茄,油,盐,牛至
-戈贡佐拉意式薄饼的调料:戈贡佐拉,

脆皮番茄和马苏里拉意式意式薄饼的调料:
番茄泥,油,原盐。Mozzarella”。视频教程的链接:

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